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Bioquímica metabólica: Las rutas metabólicas



Actividad 2. “Las rutas metabólicas”

El cuerpo necesita de energía para poder cumplir con sus funciones vitales, las rutas metabólicas son el proceso que nuestro organismo utiliza para convertir los alimentos ingeridos en energía que es necesaria para nuestro funcionamiento celular.
En la siguiente actividad se muestran las rutas metabólicas que hacen posible la transformación de la comida a energía.



Las vías o las rutas metabólicas son las reacciones químicas que se llevan dentro de la célula. Las principales rutas metabólicas son catabólicas, anaeróbicas y anfibólicas.
Cada ruta metabólica es llevada a cabo de acuerdo tipo de macronutriente.
Como anteriormente se ha menciona el catabolismo es una ruta metabólica oxidativa de moléculas grandes como carbohidratos, lípidos y proteínas.
Mientras que las rutas anaeróbicas se encargan de sintetizar las pequeñas moléculas con sustratos


Ruta metabólica
Glucolisis
Genolisis
Neogenesi
Genesis
Ciclo de Krebs
Sustratos
 glucosa ATP
Glucógeno
Gluconeogenicos
Alanina
Acido láctico
Glicerol
Aminoácidos
Glucógeno
Oxalacetato
Productos intermediarios
Dihidroxiacetona
Glucosa 1, fosfato
Oxalacetato
Udp glucosa
Piruvato
Producto final
2 moléculas de piruvato
2atp
H2o
Glucosa 6- fosfato
Glucosa 6-fosfato
Glucosa
12 ATP
Oxalacetato
Lugar de la reacción
En el citosol
Citosol
Citosol y matriz mitocondrial
Citoplasma
Dentro de la mitocondria






















Conclusión.
Es importante conocer las rutas del cuerpo, ya que al poder distinguir cada una de ellas podremos entender el funcionamiento que cada macronutriente tiene el organismo, dándome la posibilidad de comprender el metabolismo, sus rutas, las enzimas y hormonas que interactúan  y aplicándolo directamente en el campo de la nutrición, podremos entender que reacción puede tener el cuerpo en caso de baja ingesta de alguno de los macronutrientes y la reacción a nivel celular que tendrá el cuerpo para cubrir esa necesidad de macronutriente, logrando ofrecer un tratamiento adecuado y con respaldo científico.


Referencias

Amando Garrindo Pertierra, J. M. (2006). Fundamentos de bioquimica metabolica. Madrid: TEBAR.
Metabolismo-catabolismo. (consultado:2020). Obtenido de http://centros.edu.xunta.es: http://centros.edu.xunta.es/iesastelleiras/depart/bioxeo/lgazon/presen/bac2/bio/pdf/met1.pdf
Tejedor, M. (2014). Tema 13: Glucolisis. Obtenido de www3.uah.es: http://www3.uah.es/bioquimica/Tejedor/bioquimica_quimica/tema13.htm
Tema XII: Vías metabólicas y de transferencia de energía. (2020). Obtenido de www.unsa.edu.ar: http://www.unsa.edu.ar/bibsalud/descargas/Cartilla%20BIOQUIMICA%20%5bTomo%20II%5d.pdf
UnADM. (2020). Bioquimica metabolica.Unidad 1:Metabolismo. Obtenido de csba.unadmexico.mx: https://csba.unadmexico.mx/contenidos/DCSBA/BLOQUE1/NA/03/NBME/U1/descargable/U1_BME_130617.pdf
Virginia Melo, O. C. (2007). Bioquimica de los procesos metabolicos. Mexico: REVERTE.


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