Nutricion

En esta ocasión abro un espacio en el blog para mostrarle parte de mis lecturas, en esta ocasión fue el libro de "Quinceañera" de Santiago Ho. El libro de quinceañera nos cuenta la historia de un chico homosexual con problemas de anorexia, como cualquier otro chico homosexual su mayor temor es que las personas que lo rodean se enteren de sus preferencias sexuales, la única persona que sabe es una compañera de clase que se aprovecha del secreto que le confió para poderlo manipular. Nuestro personaje principal se ve sumamente obsesionado con su apariencia física deseando un cuerpo esbelto, sin embargo su obsesión por su peso se  incrementa cuando entra hacer su servicio social en el hospital comunitario, al tener cerca las basculas en el hospital, el joven comienza con pesarse una vez al día hasta que esta obsesión le orilla a ver cada vez menor número de kilos en la báscula, a pesar de estar consciente de que requiere de atención de un profesional se niega a recibir

importancia de la dieta del mexicano con respecto a las porciones de alimentos que consume y la falta de una regulación que verifique el correcto etiquetado nutrimental .   La dieta correcta es aquella donde el consumo de alimentos cubre todos los nutrimentos necesarios que necesitamos para vivir, así como la inocuidad de los alimentos que consumimos. La dieta no siempre emplea alimentos frescos, pues con la llegada de la industria de alimentos estos productos se han vuelto mas comunes en la dieta de la población que los productos frescos. Gran parte de estos hábitos se debe a la vida tan acelerada que se lleva en México, también se deben a otros factores como la economía y a la desinformación de los daños que estos productos con un consumo excesivo pueden causar. Otro es la mala interpretación de las etiquetas nutricionales  que no para todos los consumidores es fácil comprender. México es uno de los países con alto índice de sobrepeso y obesidad, por eso es important

UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE  MÉXICO PROGRAMA: LIC. NUTRICIÓN APLICADA GRUPO: NA-NIND-1902-B1-006 ASIGNATURA: INTRODUCCION A LA NUTRICION Y DIETETICA UNIDAD 2.  IMPORTANCIA QUE TIENE REALIZAR Y ACTUALIZAR LAS GUIAS ALIMENTARIAS Y LA INFLUENCIA DEL REGIMEN ALIMENTARIO EN ELLAS. El régimen alimentario son los hábitos alimentarios de una persona que se ha mantenido por cultura o socialización y son parte de su estilo de vida. También se le conoce como un complejo de valores, técnicas y comportamientos relativos a los alimentos que se producen en una sociedad. Las guías alimentarias, son aquellas diseñadas por las organizaciones mundiales de la nutrición, como actividades preventivas para evitar enfermedades crónico-degenerativas, garantizando que a través de este medio la población pueda garantizar su correcta alimentación, de acuerdo con los requerimientos que el cuerpo necesita para llevar acabo sus funciones.es por ello que existen guías alimenta

UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MÉXICO NOMBRE: MARIA CRISTINA I.R. MATRICULA:ES172005445 PROGRAMA: LIC. NUTRICIÓN APLICADA GRUPO: NA-NAFI2-1902-B1-006 ASIGNATURA: ANATOMIA Y FISIOLOGÍA 2 ACTIVIDAD 1. PROBLEMAS DE DIGESTIÓN Y ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO DOCENTE: SILVIA TEJEDA LAGUERENNE Introducción El sistema digestivo se encarga de la metabolización de los alimentos, es decir a través de las funciones de este sistema es de donde nuestro cuerpo obtiene los nutrientes necesarios para subsistir. El primer paso del sistema digestivo comienza desde la selección del alimento, nuestro olfato y vista son importantes en el proceso digestivo puesto que son los primeros sentidos en contacto con los alimentos antes de probarlos ya que con el simple olor de la comida las glándulas salivales suelen comenzar a liberar la saliva en nuestra boca. Este sistema digestivo se divide en tubo digestivo alto y tubo di

UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MÉXICO PROGRAMA: LIC. NUTRICIÓN APLICADA GRUPO: NA-NAFI2-1902-B1-006 ASIGNATURA: ANATOMIA Y FISIOLOGÍA 2 ACTIVIDAD 1. TEJIDO GLANDULAR DOCENTE: SILVIA TEJEDA LAGUERENNE El tejido glandular, al igual que todo sistema está conformado por células que dan forma a los tejidos para a su ves hacer posible la creación de sistemas que hacen posible la función del organismo. El sistema endocrino está formado por glándulas y células que llevan a cabo funciones importantes de diversos sistemas, ya que es el encargado de liberar hormonas. La liberación de las hormonas se debe gracias al sistema nervioso central que es el encargado de liberar los neurotransmisores que son los mensajeros entre las neuronas. 2.Semejanzas y diferencias entre una glándula de secreción interna y externa. Interna(endocrinas) Externa(exocrinas)        *  

Habilidades que se deben tener para una comunicación efectiva. Para lograr una comunicación efectiva es necesario mantener un equilibrio perfecto entre lo que queremos transmitir y aquello que deseamos lograr con nuestras palabras y actitudes, siempre con respeto y compromiso de autenticidad. Para poder mantener una comunicación efectiva es necesario considerar los siguientes puntos: respetar la opinión de los demás, no reaccionar con ira ante los comentarios que haga otra persona, si cometes un error en la comunicación es importante aceptarlo y corregir, expresar nuestro sentimiento de manera natural, así como comprender empáticamente a los demás. Muchas de las habilidades que debemos poseer es el saber escuchar, es decir, saber lo que nuestro interlocutor trata de transmitir con su mensaje. El lenguaje corporal también es un importante eslabón en la comunicación efectiva, ya que la mayoría de los mensajes se encuentran codificados en el lenguaje corporal y siempre se encue