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INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN Y DIETETICA: importancia de la dieta del mexicano con respecto a las porciones de alimentos que consume y la falta de una regulación que verifique el correcto etiquetado nutrimental.

importancia de la dieta del mexicano con respecto a las porciones de alimentos que consume y la falta de una regulación que verifique el correcto etiquetado nutrimental .   La dieta correcta es aquella donde el consumo de alimentos cubre todos los nutrimentos necesarios que necesitamos para vivir, así como la inocuidad de los alimentos que consumimos. La dieta no siempre emplea alimentos frescos, pues con la llegada de la industria de alimentos estos productos se han vuelto mas comunes en la dieta de la población que los productos frescos. Gran parte de estos hábitos se debe a la vida tan acelerada que se lleva en México, también se deben a otros factores como la economía y a la desinformación de los daños que estos productos con un consumo excesivo pueden causar. Otro es la mala interpretación de las etiquetas nutricionales  que no para todos los consumidores es fácil comprender. México es uno de los países con alto índice de sobrepeso y obesidad, por eso es ...

Importancia que tiene realizar y actualizar las guías alimentarias y la influencia del régimen alimentario en ellas.

UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE  MÉXICO PROGRAMA: LIC. NUTRICIÓN APLICADA GRUPO: NA-NIND-1902-B1-006 ASIGNATURA: INTRODUCCION A LA NUTRICION Y DIETETICA UNIDAD 2.  IMPORTANCIA QUE TIENE REALIZAR Y ACTUALIZAR LAS GUIAS ALIMENTARIAS Y LA INFLUENCIA DEL REGIMEN ALIMENTARIO EN ELLAS. El régimen alimentario son los hábitos alimentarios de una persona que se ha mantenido por cultura o socialización y son parte de su estilo de vida. También se le conoce como un complejo de valores, técnicas y comportamientos relativos a los alimentos que se producen en una sociedad. Las guías alimentarias, son aquellas diseñadas por las organizaciones mundiales de la nutrición, como actividades preventivas para evitar enfermedades crónico-degenerativas, garantizando que a través de este medio la población pueda garantizar su correcta alimentación, de acuerdo con los requerimientos que el cuerpo necesita para llevar acabo sus funciones.es por ello que existen guías...

PROBLEMAS DE DIGESTIÓN Y ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO

UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MÉXICO NOMBRE: MARIA CRISTINA I.R. MATRICULA:ES172005445 PROGRAMA: LIC. NUTRICIÓN APLICADA GRUPO: NA-NAFI2-1902-B1-006 ASIGNATURA: ANATOMIA Y FISIOLOGÍA 2 ACTIVIDAD 1. PROBLEMAS DE DIGESTIÓN Y ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO DOCENTE: SILVIA TEJEDA LAGUERENNE Introducción El sistema digestivo se encarga de la metabolización de los alimentos, es decir a través de las funciones de este sistema es de donde nuestro cuerpo obtiene los nutrientes necesarios para subsistir. El primer paso del sistema digestivo comienza desde la selección del alimento, nuestro olfato y vista son importantes en el proceso digestivo puesto que son los primeros sentidos en contacto con los alimentos antes de probarlos ya que con el simple olor de la comida las glándulas salivales suelen comenzar a liberar la saliva en nuestra boca. Este sistema digestivo se divide en tubo digestivo alto y tubo di...

TEJIDO GLANDULAR

UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MÉXICO PROGRAMA: LIC. NUTRICIÓN APLICADA GRUPO: NA-NAFI2-1902-B1-006 ASIGNATURA: ANATOMIA Y FISIOLOGÍA 2 ACTIVIDAD 1. TEJIDO GLANDULAR DOCENTE: SILVIA TEJEDA LAGUERENNE El tejido glandular, al igual que todo sistema está conformado por células que dan forma a los tejidos para a su ves hacer posible la creación de sistemas que hacen posible la función del organismo. El sistema endocrino está formado por glándulas y células que llevan a cabo funciones importantes de diversos sistemas, ya que es el encargado de liberar hormonas. La liberación de las hormonas se debe gracias al sistema nervioso central que es el encargado de liberar los neurotransmisores que son los mensajeros entre las neuronas. 2.Semejanzas y diferencias entre una glándula de secreción interna y externa. Interna(endocrinas) Externa(exocrinas)   ...

Comunicación efectiva en salud.(reflexión personal)

Habilidades que se deben tener para una comunicación efectiva. Para lograr una comunicación efectiva es necesario mantener un equilibrio perfecto entre lo que queremos transmitir y aquello que deseamos lograr con nuestras palabras y actitudes, siempre con respeto y compromiso de autenticidad. Para poder mantener una comunicación efectiva es necesario considerar los siguientes puntos: respetar la opinión de los demás, no reaccionar con ira ante los comentarios que haga otra persona, si cometes un error en la comunicación es importante aceptarlo y corregir, expresar nuestro sentimiento de manera natural, así como comprender empáticamente a los demás. Muchas de las habilidades que debemos poseer es el saber escuchar, es decir, saber lo que nuestro interlocutor trata de transmitir con su mensaje. El lenguaje corporal también es un importante eslabón en la comunicación efectiva, ya que la mayoría de los mensajes se encuentran codificados en el lenguaje corporal y siempre se encue...

SISTEMAS Y SALUD

Universidad Abierta y a distancia de México Asignatura: Sistemas y salud Unidad 1. Actividad 1. Evolución, orígenes y conceptos de la teoría general de sistemas Sistema, subsistema y suprasistema. Los sistemas, subsistemas y suprasistemas, son una de las principales definiciones a comprender en cualquier ciencia, ya que sin importar a que ciencia se aplique el concepto es exactamente el mismo. Los sistemas son el conjunto de diversos elementos que forman un sistema de función sin importar en la disciplina que apliquemos este concepto. Son la unión de pequeñas funciones que unidas forman un todo. Los subsistemas son elementos que en conjunto con otros ejercen un mismo funcionamiento formando un sistema, también es importante mencionar que un subsistema puede ser un sistema cuando este es compuesto por muchos elementos El suprasistema es el entorno donde se involucran un sistema. Por ejemplo: Un árbol se puede considerar sistema Subsistema: el si...

CONTEXTO SOCIOECONOMICO DE MEXICO PROTECCIONISMO Y DESARROLLO ESTABILIZADOR

Universidad Abierta y a Distancia de México Programa: Lic. Nutrición Aplicada Cuadro comparativo PROTECCIONISMO DESARROLLO ESTABILIZADOR establecimiento de un sistema arancelario, se suprimió la libertad para comprar y vender mercancías en el extranjero. Para comprar, era necesario solicitar un permiso de importación y sólo se otorgaba cuando las mercancías no se producían en el país, o cuando la producción era insuficiente para satisfacer las necesidades de los consumidores.   (UnADM, 2018) 1940-1970.una gran parte de la rápida industrialización se pagó con mayores reducciones en el consumo de la gran mayoría de la sociedad mexicana situada en los últimos peldaños de la escala de ingresos: los más pobres; en México los ricos se han vuelto más ricos y los pobres más pobres algunos en un sentido relativo y otros en forma absoluta. Dos generalizaciones aleccionadoras sobre el curso del desarrollo económico, qu...